Hace ya unos años empezó su andadura un proyecto liderado por la Diputación de Córdoba junto con la Fundación EOI y financiado por el FEDER, para promover el conocimiento y venta de productos de Córdoba. Nació así DiputaciónCórdobaShopping. A la fecha, ya hay más de un centenar de empresas incluidas….
El sector del gran consumo lanzó el año pasado 131 novedades, un 11% más que en 2015, pero un 16% menos que en 2010, según el ‘Radar de la Innovación’, elaborado por Kantar Worldpanel, que lamenta que España “esté a la cola de Europa en innovación, sólo superando a Portugal…
Cuando se inicia el proceso de certificación Halal, posiblemente lo que más tiempo consuma sea el cumplimentar toda la documentación requerida. Y no por que se requieran de documentos extraños, sino porque implica justificar documentalmente todos los procesos, materias primas, productos que se usan en distintas aplicaciones como por ejemplo…
Continuando con la entrada en la que exponía datos acerca de la importancia creciente de los productos Halal y el mercado potencial, hoy voy a reflexionar desde otro ángulo: el de la estrategia de comercialización (la he dividido en dos entradas ya que es extenso). Certificar nuestros productos Halal no…
Finalizada la brillante exposición de Beatriz Romanos (ver entrada anterior) intervino posteriormente Iñigo Busto que nos habló sobre su portal y aplicación @LurakiApp que es una plataforma para encontrar productos locales, incluidos los ecológicos, y poder comprarlos directamente. En la actualidad tienen más de 1000 empresas ya registradas y creciendo. Igual…
El pasado día 9 de junio se ha celebrado una jornada sobre AgriFood StartUp Tech @agrifoodstartec, Summit Anual de Startups e Innovacion Tecnológica en Alimentación. Para los que os lo hayáis perdido: estuvo sensacional. Casi 5 horas sin apenas descanso y con el aire acondicionado sin funcionar casi hasta el final,…
